คุณเป็นหนึ่งในหลาย ๆ คนที่ได้รับผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมจากการรับประทานอาหารที่สะอาดหรือไม่?
ไม่สำคัญว่าอาหารการกินที่สะอาดของคุณจะเข้มงวดมากหรือแม้ว่ามันจะค่อนข้างหลวม – คุณอาจเป็นพวกเราส่วนใหญ่ที่ชอบความคิดในการกินอาหารที่สะอาด เราเพลิดเพลินกับพลังงานชีวิตที่เราได้รับจากมัน
ความรู้สึกที่เปล่งประกายสุขภาพภายในและภายนอกที่เราได้รับจากการหลีกเลี่ยงวัตถุเจือปนอาหารในไม่ช้าทำให้เรานึกถึงการก้าวสู่อำนาจ
มันเหมือนกันกับทุกสิ่งที่เราชอบทำใช่ไหม
เราต้องการมากขึ้นและเราต้องการทราบเพิ่มเติมเกี่ยวกับมัน นั่นเป็นวิธีที่ฉันใช้อยู่ดี
และยิ่งฉันอ่านมากเท่าไหร่มันก็ยิ่งทำให้ฉันยากที่จะหลีกเลี่ยงการทำอาหารและเลี้ยงครอบครัวของคุณในอาหารที่มีการปนเปื้อน … เว้นแต่คุณจะปลูกมันด้วยตัวเองเพื่อให้แน่ใจว่ามันจะเติบโตในโลกที่สะอาดและปราศจากสารเคมีและอื่น ๆ สารปนเปื้อนสิ่งแวดล้อม และไม่เคยสัมผัสกับพลาสติก!
- แต่ใครมีเวลาทักษะและพื้นที่ที่จะทำเช่นนั้นกับอาหารที่คุณกิน? ไม่ใช่ฉัน.
- ดังนั้นไม่นานก่อนที่เราจะเริ่มคิดเกี่ยวกับการซื้ออาหารที่ปลูกอินทรีย์ ไม่มีการปนเปื้อนและมีคุณค่าทางโภชนาการใช่ไหม?
- มันกลับกลายเป็นว่าการเปลี่ยนไปรับประทานอาหารที่สะอาดแบบออร์แกนิกเนื่องจากคุณค่าทางโภชนาการที่มากกว่าอาจเป็นความผิดพลาด ความผิดพลาดที่คุณควรคิด
เพื่อนของฉันหลายคนอยากรู้เกี่ยวกับอาหารปลอดสารพิษและการกินที่สะอาด พวกเขาต้องการที่จะรู้ว่าฉันคิดว่ามันเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับอาหารที่แท้จริงของการกินที่สะอาด
พวกมันหลีกเลี่ยงอาหารแปรรูปแล้วทำไมออแกนิกส์สำหรับการกินที่สะอาด? คุณอาจเป็นเหมือนเพื่อนของฉัน – ระวังสิ่งที่อาจได้รับการฉายรังสีหรือรับการรักษาเพื่อยืดอายุการเก็บรักษา พวกเขาซื้อผลผลิตในท้องถิ่นที่สดใหม่ แต่ก็เพียงพอแล้ว … หรือมากเกินไป?
เราทุกคนควรจะเปลี่ยนการรับประทานอาหารที่สะอาดของเราไปเป็นอินทรีย์เท่านั้นหรือไม่?
ข้อเท็จจริงที่น่าประหลาดใจเกี่ยวกับอาหารอินทรีย์และการกินที่สะอาด
คนส่วนใหญ่ดูเหมือนจะยอมรับว่าอินทรีย์ดีกว่าอาหารที่ปลูกโดยใช้เทคนิคการทำฟาร์มที่ทันสมัย แต่ทำไมจึงเชื่ออย่างกว้างขวาง
อินทรีย์หมายถึงอะไรจริง?
หากนั่นเป็นสิ่งที่คุณเคยสงสัยบางทีอาจเป็นเวลาที่คุณจะได้ดูเรื่องราวเบื้องหลังอาหารออร์แกนิก
พวกเราบางคนอาจซื้อออร์แกนิกโดยไม่ทราบความแตกต่างระหว่างอาหารออร์แกนิกและอาหาร “ปกติ” ไม่มีปัญหาจริงในการทำเช่นนั้นหากคุณทำเพื่อดูแลสุขภาพของคุณ แต่มีความเสี่ยงเล็กน้อยเมื่อคุณไม่มีเหตุผลที่ดีกว่าในการทำเช่นนั้น
ข้อเสียของการกินออร์แกนิก
คุณอาจแปลกใจเมื่อฉันบอกคุณว่ามีข้อเสียในการซื้อสินค้าออร์แกนิก และมันไม่ใช่ราคา
หากการตัดสินใจซื้ออาหารออร์แกนิกของคุณนั้นไม่ได้ขึ้นอยู่กับหลักการที่ดีความมุ่งมั่นและการแก้ไขของคุณจะจางหาย และนั่นเป็นเรื่องจริงโดยเฉพาะถ้าคุณทำเช่นนั้นเพราะคุณคิดว่าอาหารออร์แกนิกนั้นมีสุขภาพที่ดีกว่าอาหารชนิดอื่น
หลังจากนั้นไม่นานคุณก็น่าเบื่อที่จะต้องจ่ายเบี้ยประกันภัยสำหรับสินค้าออร์แกนิกโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อคุณไม่มีความเข้าใจที่ชัดเจนว่าทำไมคุณถึงทำอย่างนั้น
หากปราศจากความรู้ที่แข็งแกร่งเกี่ยวกับประโยชน์ของสารอินทรีย์คุณจะเสี่ยงต่อการเปลี่ยนกลับไปเป็นอาหารประเภททำไร่
และถ้าคุณคิดว่าประโยชน์ของสารอินทรีย์เป็นเรื่องของโภชนาการคุณเข้าใจผิด
ไม่มีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ที่แสดงให้เห็นว่าอาหารอินทรีย์มีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่าที่ไม่ใช่อินทรีย์ ไม่ “ทำไม” ใหญ่หมุนรอบเชิงลบอย่างมีนัยสำคัญ
ข้อเสียนั่นก็คือความจริงที่ว่าอาหารที่ทำไร่ไถนาแบบดั้งเดิมเป็นอันตรายต่อร่างกายของเรา แต่ไม่ต้องกังวล … ฉันจะให้คำแนะนำที่ดีที่จะช่วยให้คุณประหยัดเงินช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงอันตรายจากอาหารและปรับปรุงสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดีของคุณ
มีอะไรผิดปกติกับอาหารจำนวนมากที่ทำไร่ไถนา?
ฉันไม่ต้องบอกคุณว่าวิธีการทำการเกษตรสมัยใหม่ใช้ยาฆ่าแมลงที่ทรงพลังเพื่อลดการสูญเสียพืช เราทุกคนรู้ว่าพวกเขาจะใช้ระเบิดนิวเคลียร์ในข้อบกพร่องที่กินพืชของพวกเขาหากเพียง แต่จะปล่อยให้พืชที่พวกเขาสามารถขาย
ฟังดูละครเวที แต่คุณก็รู้ว่าพวกเขาใช้รังสีเพื่อยืดอายุการเก็บผลผลิต – อาหารที่พวกเขาต้องการให้เราซื้อและกิน
และให้ฉันบอกคุณว่านั่นเป็นหนึ่งในเหตุผลหลักที่ทำให้ฉันใช้ชีวิตการกินที่สะอาด สำหรับฉันแล้วการลดน้ำหนักและรักษาขนาดร่างกายให้แข็งแรงนั้นเป็นเพียงผลพลอยได้จากประโยชน์ของการกินที่สะอาด คุณอาจไม่เห็นด้วย
เรารู้ว่าผู้ผลิตอาหารใช้สารเติมแต่งและวิธีการแปรรูปเพื่อยืดอายุของสิ่งที่พวกเขาขาย จากนั้นพวกเขาจะต้องระบายสีเพื่อให้ผู้ซื้อไม่สามารถดูว่ามันดูไม่ดีเมื่อมันเก่า
นั่นเป็นวิธีที่พวกเขาทำเงิน
แต่มันไม่ใช่แค่โรงงานอาหารขนาดใหญ่ที่เล่นซอกับอาหารของเรา เกษตรกรยังใช้เทคนิคและสารเคมีที่หลากหลายเพื่อเพิ่มผลผลิตและต่อสู้กับโรคที่เกิดจากการแทรกแซงของพวกเขากับการเติบโตตามธรรมชาติ
สารเคมี, สารกำจัดศัตรูพืชที่ทำให้ตาย, ยาปฏิชีวนะและอื่น ๆ ที่มีอยู่แล้วในฟาร์มผลิตก่อนที่มันจะออกจากฟาร์ม
ดังนั้นทุกครั้งที่เรากินอาหารนั้นอาหารที่ไม่ได้เพิ่มเข้าไปในร่างกายของเรา
ความเจ็บป่วยใหม่และปัญหาสุขภาพต่างๆเกิดขึ้นและมันก็ชัดเจนขึ้นและชัดเจนขึ้นว่าเราได้รับอันตรายจากสารเคมีเหล่านั้น
คุณและฉันไม่คิดว่ามันฉลาดมากที่จะกินแบบนั้นต่อไปดังนั้นให้ตัดสินใจว่าถึงเวลาสำหรับการเปลี่ยนแปลงแล้ว สถานที่ที่ดีที่สุดในการรับอาหารออร์แกนิกอยู่ที่ไหน
สถานที่ซื้ออินทรีย์ในราคาปลอดภัย
ทุกวันนี้ซูเปอร์มาร์เก็ตส่วนใหญ่มีแผนกออร์แกนิก แต่ฉันมักจะพบว่ามันค่อนข้างเล็กและแพงเกินไป ปัญหาที่ฉันพบกับการผลิต “ออร์แกนิก” เชิงพาณิชย์คือฉันต้องพึ่งพาคำพูดของผู้ขายเพื่อให้มันเป็นออร์แกนิกจริงๆ และฉันคัดค้านภาชนะพลาสติกด้วย
คุณอาจรู้จักร้านขายอาหารเพื่อสุขภาพใกล้บ้านคุณที่เก็บและขายอาหารออร์แกนิกพร้อมกับของอร่อยอื่น ๆ ร้านค้าเหล่านั้นมีแนวโน้มที่จะมีอาหารออร์แกนิกให้เลือกมากมายให้คุณเลือก อย่างที่ฉันบอกไปก่อนหน้านี้มันจะแพงไปหน่อย
หากคุณต้องการประหยัดเงิน (และฉันรู้ว่าเราทุกคนจะ) แล้วมีบางสิ่งที่คุณสามารถทำได้ ก่อนอื่นคุณต้องไปหาอาหารตามฤดูกาล พวกเขามักจะถูกกว่าเพราะพวกเขาไม่จำเป็นต้องเดินทางไกลเพื่อไปหาคุณซึ่งหมายความว่าพวกเขาจะสดชื่นขึ้นเช่นกัน
ประการที่สองไปสำหรับพืชที่ปลูกในท้องถิ่น ฉันชอบที่จะสนับสนุนธุรกิจในท้องถิ่นของเรามากที่สุดที่ฉันสามารถทำได้; มันเก็บเงินได้มากขึ้นในชุมชนของเรา ร้านค้าดีๆมากมายมีอาหารท้องถิ่น บางครั้งฟาร์มก็อยู่ข้างถนนจากคุณ!
คุณเคยเก็บสตรอเบอร์รี่ไหม? มันสนุกมาก! คุณไปที่ฟาร์มและพวกเขาให้คุณเลือกสตรอเบอร์รี่ของคุณเองจากพืช คุณสามารถประหยัดเงินและเป็นวิธีที่ดีในการทำให้ลูก ๆ ของคุณทำงานด้วย